Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.6 62 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

black peppercorns
30 g
beef fillet steaks (approx. 150 g each)
4
liquid beef stock
60 g
brandy
40 g
double cream
60 g
unsalted butter diced
50 g
olive oil
2 Tbsp
fine sea salt or to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 217.4 mg

Eiwitten 69.1 g

Calorieën 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Vetten 71.4 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 30.7 g

Koolhydraten 5.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ENTERTAINING MADE EASY 10 recepten
VK en Ierland

Feed the Love 22 recepten
VK en Ierland

Keto 45 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice

45min

Choron Sauce

20min

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

3u. 40min

Spooky Spaghetti and Meatballs (TM6 & TM5)

1u. 25min

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

1u. 10min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40min

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50min

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7u. 20min

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13u.

Chicken Tikka

4u. 10min

Peppercorn Sauce

30min