![Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5405C754-B401-4268-9C5A-AAEB2BAA7141/Derivates/B4CE5F4C-8DF1-47CD-91CD-C7F6B170D17B.jpg)
Compatibele versies
Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2-3 mm)
- 2 garlic cloves
- ½ - 1 fresh red chilli, deseeded (optioneel)
-
700
g duck breasts, skin on
of 700 g chicken breasts,skin on - 2 - 3 Tbsp Chinese five spice powder, shop-bought or homemade (see tip), to taste
- 2 pinches salt
- 1200 g water
-
2
tsp vegetable stock paste, homemade
of 2 vegetable stock cubes (for 0.5 l each) - 40 g soy sauce
- 200 g white long grain rice
-
200
g pak choi, cut in pieces
of 200 g Chinese cabbage, cut in pieces - 100 g broccoli florets, cut in pieces (2 cm)
- 2 tsp toasted sesame oil
- 250 g button mushrooms, sliced
- 40 g soy sauce (approx. 2-3 Tbsp)
- 80 g honey (approx. 3-4 Tbsp)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2512 kJ / 600 kcal
- Eiwitten
- 42 g
- Koolhydraten
- 60 g
- Vetten
- 20 g
- Vezels
- 6.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Chinese Pork with Vegetables
1h 20min
Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina
50 Min
Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans
1 Std. 10 Min
Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée
2h
Braised Chicken with Chestnuts
40 Min
Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano
3 Std. 20 Min
Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad
55min
Soy-glazed Chicken with Pak Choi
13h
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous
35 Min
Mussels in Cream and White Wine Sauce
45 Min
Lamb Tagine with Apricots and Honey
1 Std. 50 Min
Prawn Saganaki
35 Min