Groene risotto met spinazie en erwten

Groene risotto met spinazie en erwten

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 porties

Ingrediënten

Parmezaanse kaas in stukjes (2 cm), plus extra om te garneren
2 beetje
jonge spinazie, vers ontsteeld
150 g
ui gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
2
boter
30 g
extra vergine olijfolie
30 g
rijst
300 g
witte wijn, droog
60 g
water
750 g
groentebouillonblokjes
1 ½
groene erwten, bevroren
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 256.8 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 2012.4 kJ / 481 kcal

Vetten 17.1 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 7.2 g

Koolhydraten 65.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Misschien vind je dit ook leuk...

Lamscurry

1u.

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

1u.

Zalm en venkel risotto

25min

Viscurry

35min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1u.

Orzo pasta met zalm en spinazie

40min

Kabeljauw met Bloemkool-Aardappelpuree en een Tomaat-Kappertjessaus

35min

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

55min

Worst met erwtenrisotto

30min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Pompoenrisotto met spek

25min

Spaanse risotto

40min