Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Pompoenrisotto met spek
Voorbereiding 10min
Totaal 25min
4 porties
Ingrediënten
-
Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm), plus extra geraspt om te garneren40 g
-
water1220 g
-
pompoen vlees in stukken (2 cm)300 g
-
extra vergine olijfolie1 el
-
fijn zout½ - 1 tl
-
vers gemalen zwarte peper naar believen2 snuifjes
-
sjalotten30 g
-
spek plakken, in dunne stukken100 g
-
boter40 g
-
risottorijst (bv. Arborio of Carnaroli)320 g
-
droge witte wijn60 g
-
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta1 el
-
fijn zout naar believen
-
60 g verse groene erwtenbevroren doperwten60 g
-
verse bladpeterselie alleen de blaadjes, om te garneren
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
10.2 g
Calorieën
1452 kJ /
345 kcal
Vetten
12.4 g
Vezels
2.4 g
Koolhydraten
47.2 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Voordeel menu's
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je dit ook leuk...
Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade
Geen beoordelingen
MENU - Gnocchi in pompoensaus, boerenkool en kikkererwten salade, gedroogde vruchtencake
Geen beoordelingen
Risotto met Parmezaanse kaas
40min
Spinazierisotto met asperges
40min
Zalm in korst met citroen risotto
45min
Cannelloni met spinazie en ricotta
1u. 30min
Mediterraanse parelgerstrisotto
1u.
Walnotenrisotto met gebakken tomaten
40min
Worst met erwtenrisotto
30min
Indiase groentencurry
50min
Risotto met Parmezaanse kaas
30min
Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.
45min