Spaanse risotto

Spaanse risotto

4.6 10 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

kippenborst filet, zonder vel in stukken (2 x 2 cm )
400 g
olie
30 g
zout
2 tl
gemalen peper
4 snuifjes
gerookte paprikapoeder
2 ½ tl
citroen biologisch, 2 tl schil fijn geraspt, sap uitgeperst
1
manchego kaas oud, in stukken
80 g
rode paprika in stukken
200 g
sjalot gehalveerd
1
teentje knoflook
1
verse tijm naaldjes afgeplukt
6 takjes
boter
20 g
risottorijst (bijv. Carnaroli)
300 g
witte wijn
50 g
water
750 g
kippenbouillonpasta
1 tl
½ gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 35 g

Calorieën 2435 kJ / 582 kcal

Vetten 19 g

Koolhydraten 62 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Favorieten uit Nederland 9 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Miso Udon Noedels

20min

Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen

3u.

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

1u.

Salade van peer en spek met mosterddressing

20min

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45min

Mexicaanse tostadas met gehakt

1u. 10min

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

4u.

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

Geen beoordelingen

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

1u. 40min

Rijst met rundvlees en broccoli

50min

Worst met erwtenrisotto

30min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min