Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

5.0 16 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

4 portie

Ingrediënten

zalmfilet, vers
800 g
olijfolie
1 el
zout
1 theelepel
zwarte peper, gemalen
3 - 5 snuifje
dille, vers
10 g
prei in de lengte gehalveerd, in plakjes gesneden (5 mm)
300 g
courgette in plakjes gesneden (4 cm)
200 g
witte wijn
60 g
60 g water
groene erwten (vers of diepvries)
150 g
mascarpone
180 g
citroenzeste
1 el
zwarte peper, gemalen
½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portie

Natrium 10787 mg

Eiwitten 214 g

Calorieën 11391 kJ / 2722 kcal

Vetten 168 g

Vezels 18 g

Verzadigd vet 54 g

Koolhydraten 101 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Ananas Dessert met Meringue

25min

Mango Cheesecakes

4u.

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40min

Spaghetti Bolognese

40min

Koolstoofpot met kalkoen

40min

Quiche met kool en broccoli

1u. 30min

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30min

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

45min

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1u. 55min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Geen beoordelingen

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30u.