Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

4.8 18 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

4 portie

Ingrediënten

zalmfilet, vers
800 g
olijfolie
1 el
zout
1 theelepel
zwarte peper, gemalen
3 - 5 snuifje
dille, vers
10 g
prei in de lengte gehalveerd, in plakjes gesneden (5 mm)
300 g
courgette in plakjes gesneden (4 cm)
200 g
witte wijn
60 g
60 g water
groene erwten (vers of diepvries)
150 g
mascarpone
180 g
citroenzeste
1 el
zwarte peper, gemalen
½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portie

Natrium 10787 mg

Eiwitten 214 g

Calorieën 11391 kJ / 2722 kcal

Vetten 168 g

Vezels 18 g

Verzadigd vet 54 g

Koolhydraten 101 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Butternutsoep met Curry en Mango

30min

Tomatensoep met Burrata

35min

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

55min

Eiersalade in Krokante Paasnestjes

1u.

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

40min

Aardappel- en spruitjespuree

40min

Waterzooi van Kip

1u.

Kimchi risotto

25min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1u.

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40min

Zalm met venkel

40min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1u.