Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

5.0 10 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

4 portie

Ingrediënten

zalmfilet, vers
800 g
olijfolie
1 el
zout
1 theelepel
zwarte peper, gemalen
3 - 5 snuifje
dille, vers
10 g
prei in de lengte gehalveerd, in plakjes gesneden (5 mm)
300 g
courgette in plakjes gesneden (4 cm)
200 g
witte wijn
60 g
60 g water
groene erwten (vers of diepvries)
150 g
mascarpone
180 g
citroenzeste
1 el
zwarte peper, gemalen
½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portie

Natrium 10787 mg

Eiwitten 214 g

Calorieën 11391 kJ / 2722 kcal

Vetten 168 g

Vezels 18 g

Verzadigd vet 54 g

Koolhydraten 101 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1u. 20min

Zalm en koolsla broodbeleg

15min

Aardappelgratin

1u. 10min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40min

Risottata met kip en champignons

40min

Tomaat basilicum spread

5min

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

Geen beoordelingen

Thaise pinda kip met kokosrijst

1u.

Ananas Dessert met Meringue

25min

Mango Dessert met Passie Fruit

10min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1u. 30min

Waterzooi van Kip

1u.