Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

4.6 10 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

6 porties

Ingrediënten

sjalotten gehalveerd (ongeveer 30 g)
2
olijfolie plus 1 el om te bakken
5 g
cognac
1 tl
1 tl brandy, Frans
roze peperkorrels
1 tl
zure room
300 g
boter om in te smeren
garnalen, rauw, gepeld
400 g
zeezout of naar smaak
3 snuifjes
zwarte peper, gemalen of naar smaak
1 snuifje
verse bieslook gehakt
1 el
eierdooiers van grote eieren
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 908 kJ / 217 kcal

Vetten 16.9 g

Koolhydraten 2.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Roze herfst 7 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

Geen beoordelingen

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Zalmsoufflé

1u.

Viscurry

35min

Rundvlees Stroganoff

1u.

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

50min

Ossenstaart Shepherd's Pie

Geen beoordelingen

Ijs van chocolademousse

3u.

Kip met romige groenten saus

50min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4u.

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35min