Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

4.6 10 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

6 porties

Ingrediënten

sjalotten gehalveerd (ongeveer 30 g)
2
olijfolie plus 1 el om te bakken
5 g
cognac
1 tl
1 tl brandy, Frans
roze peperkorrels
1 tl
zure room
300 g
boter om in te smeren
garnalen, rauw, gepeld
400 g
zeezout of naar smaak
3 snuifjes
zwarte peper, gemalen of naar smaak
1 snuifje
verse bieslook gehakt
1 el
eierdooiers van grote eieren
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 908 kJ / 217 kcal

Vetten 16.9 g

Koolhydraten 2.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Roze herfst 7 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

Geen beoordelingen

Gegratineerde coquilles

25min

Kabeljauw in tomatensaus

30min

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40min

Zalm met venkel

40min

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Zeevruchtenstoofpot

1u. 5min

Zalmsoufflé

1u.

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1u.

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40min

Waterzooi van Kip

1u.