Zeevruchtenstoofpot

Zeevruchtenstoofpot

4.3 4 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 5min

4 porties

Ingrediënten

uien in stukken
70 g
teentjes knoflook
2
verse gember geschild (± 2 cm)
1 stuk
zonnebloemolie
30 g
rode paprika's in plakjes (6 cm x 1 cm)
200 g
witte wijn
120 g
water
300 g
zoete paprikapoeder
2 tl
gehakte tomaten, uit blik
400 g
saffraan
1 zakje
suiker
10 g
gemalen cayennepeper
½ - 1 tl
laurierbladeren, gedroogd
2
diepgevroren gemengde zeevruchten
400 g
zout
5 g
visfumet
400 g
limoensap vers geperst
30 g
verse kabeljauwfilets in stukken (3 cm)
200 g
limoen in partjes
1
verse peterselie
½ bos
stokbrood om op te dienen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1654.1 mg

Eiwitten 25.1 g

Calorieën 1154.6 kJ / 276 kcal

Vetten 10 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 17.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Comfort Food 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

Geen beoordelingen

Wintergroente en rundvlees cholent

4u. 30min

Kleine aspergeflans

55min

Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus

55min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35min

Pêche Melba

Geen beoordelingen

Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney

1u. 15min

Hazelnootbavarois

6u. 40min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9u. 15min

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30min