Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline
4.2 6 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 1u. 5min
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • wortelen geschild en gesneden
    600 g
  • knoflookteentje
    1
  • water
    700 g
  • zout
  • verse kervel gehakt
    1 el
  • verse peterselie gehakt
    2 el
  • verse koriander gehakt
    1 el
  • gemalen peper
  • zeetongfilets of 8 grote
    12
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
    40 g
  • olijfolie
    25 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 23 g
Calorieën 1193 kJ / 285 kcal
Vetten 16 g
Koolhydraten 11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

Keine Bewertungen

Witloof met ham, gegratineerd met comté

4.7(30)

30 Std.

Gazpacho met kers en munt

5.0(1)

15 Min

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Keine Bewertungen

Pesto en zongedroogde tomatencake

4.8(5)

40 Min

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Keine Bewertungen

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

3.9(13)

1 Std.

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

3.0(2)

1 Std. 30 Min

Gebakken spinazie met eieren

4.8(5)

40 Min

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

5.0(1)

25 Std.

Tomaat basilicum spread

4.8(4)

5 Min

XXL kip pastei

5.0(7)

1 Std. 55 Min