Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2 6 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 5min

4 porties

Ingrediënten

wortelen geschild en gesneden
600 g
knoflookteentje
1
water
700 g
zout
verse kervel gehakt
1 el
verse peterselie gehakt
2 el
verse koriander gehakt
1 el
gemalen peper
zeetongfilets of 8 grote
12
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
40 g
olijfolie
25 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 23 g

Calorieën 1193 kJ / 285 kcal

Vetten 16 g

Koolhydraten 11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Pre-workout Dadel 'Snicker'

15min

Matcha Yoghurt met Lijnzaad en Overnight Oats

Geen beoordelingen

Kabeljauwsoep met Spinazie

40min

Oost-Europese brunch

Geen beoordelingen

Gazpacho met kers en munt

Geen beoordelingen

Zalm met venkel

40min

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

1u. 15min

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3u. 5min

Vanillesiroop

30min

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40min

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Geen beoordelingen

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

3u. 50min