Groentensaus voor pasta

3.6 14 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

uien in helften gesneden
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
20 g
wortelen in stukken gesneden
60 g
courgette in stukken gesneden
300 g
verse champignons in stukken gesneden
100 g
tomatenblokjes uit blik of vers
500 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper naar smaak aanpassen
¼ tl
gedroogde basilicum
1 tl
ongezouten boter
1 tl
verse basilicumbladeren in stukjes gesneden
8
verse peterselie (optioneel) alleen de blaadjes, gehakt
1 - 2 el
geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5 g

Calorieën 506 kJ / 121 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Ratatouille

Ratatouille

40min

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45min

Rijstsalade

Rijstsalade

1u.

Minestrone

Minestrone

45min

Gestoofde paddenstoelen met paprika

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25min

Vegetarische Kaasmuffins met Hazelnoot

Vegetarische Kaasmuffins met Hazelnoot

45min

Kip gevuld met groenten en aardappelen

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55min

Chili non Carne

Chili non Carne

1u.

Pompoenbrood

Pompoenbrood

1u. 45min

Canapé met ei

Canapé met ei

10min

Aziatische groentesoep met tofu

Aziatische groentesoep met tofu

1u. 30min

Suikervrij bananenbrood

Suikervrij bananenbrood

1u. 15min