Groentensaus voor pasta

3.6 14 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

uien in helften gesneden
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
20 g
wortelen in stukken gesneden
60 g
courgette in stukken gesneden
300 g
verse champignons in stukken gesneden
100 g
tomatenblokjes uit blik of vers
500 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper naar smaak aanpassen
¼ tl
gedroogde basilicum
1 tl
ongezouten boter
1 tl
verse basilicumbladeren in stukjes gesneden
8
verse peterselie (optioneel) alleen de blaadjes, gehakt
1 - 2 el
geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5 g

Calorieën 506 kJ / 121 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1u. 15min

Tumis Buncis

25min

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

1u. 40min

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

Geen beoordelingen

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1u.

Omelet met gehakt

1u. 10min

Krokante olijven

1u. 30min

Geroerbakte noedels met groenten

30min

Garnituur van courgette

30min

Salade van gehakte groenten

10min

Champignons of zwammen met look

20min

Pastasalade met groenten

1u.