Groentensaus voor pasta

3.6 14 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

uien in helften gesneden
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
20 g
wortelen in stukken gesneden
60 g
courgette in stukken gesneden
300 g
verse champignons in stukken gesneden
100 g
tomatenblokjes uit blik of vers
500 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper naar smaak aanpassen
¼ tl
gedroogde basilicum
1 tl
ongezouten boter
1 tl
verse basilicumbladeren in stukjes gesneden
8
verse peterselie (optioneel) alleen de blaadjes, gehakt
1 - 2 el
geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5 g

Calorieën 506 kJ / 121 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Paprika's in zoetzure saus

30min

Geroerbakte groenten

10min

Kikkererwtensoep met spinazie

40min

Tomatensaus

40min

Geraspte Parmezaanse kaas

5min

Geel gekleurde eieren

55min

Sprankelende clementine en granaatappelpunch

20min

Romige vegan broccoli en kaas soep

1u. 15min

Rode bietensalade

10min

Stoofgerecht met tofu

30min

Velouté met Marokkaanse smaken

35min

Havermoutpap met vers fruit

15min