Groentensaus voor pasta

3.6 14 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

uien in helften gesneden
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
20 g
wortelen in stukken gesneden
60 g
courgette in stukken gesneden
300 g
verse champignons in stukken gesneden
100 g
tomatenblokjes uit blik of vers
500 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper naar smaak aanpassen
¼ tl
gedroogde basilicum
1 tl
ongezouten boter
1 tl
verse basilicumbladeren in stukjes gesneden
8
verse peterselie (optioneel) alleen de blaadjes, gehakt
1 - 2 el
geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5 g

Calorieën 506 kJ / 121 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Wraps met gebakken groenten en kruidencrème

Geen beoordelingen

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45min

Appelmoes

20min

Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette

35min

Ratatouille

40min

Meel van ontbijtgranen of peulvruchten

Geen beoordelingen

Vegetarische Kaasmuffins met Hazelnoot

45min

Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas

45min

Vier kazen flatbread om te delen

40min

Energierepen met granen en gedroogd fruit

2u. 30min

Noedelsoep

35min

Vleesballetjes met tomatensaus

45min