Groentensaus voor pasta

3.6 14 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

uien in helften gesneden
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
20 g
wortelen in stukken gesneden
60 g
courgette in stukken gesneden
300 g
verse champignons in stukken gesneden
100 g
tomatenblokjes uit blik of vers
500 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper naar smaak aanpassen
¼ tl
gedroogde basilicum
1 tl
ongezouten boter
1 tl
verse basilicumbladeren in stukjes gesneden
8
verse peterselie (optioneel) alleen de blaadjes, gehakt
1 - 2 el
geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5 g

Calorieën 506 kJ / 121 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Ontbijt gebak

40min

Tomatensaus

40min

Ratatouille

40min

Minestrone

45min

Roergebakken champignons

55min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45min

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1u. 15min

Geroerbakte groenten

10min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50min