Groentensaus voor pasta

3.6 15 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

uien in helften gesneden
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
20 g
wortelen in stukken gesneden
60 g
courgette in stukken gesneden
300 g
verse champignons in stukken gesneden
100 g
tomatenblokjes uit blik of vers
500 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper naar smaak aanpassen
¼ tl
gedroogde basilicum
1 tl
ongezouten boter
1 tl
verse basilicumbladeren in stukjes gesneden
8
verse peterselie (optioneel) alleen de blaadjes, gehakt
1 - 2 el
geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5 g

Calorieën 506 kJ / 121 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Broccolisoep met volkoren croutons

40min

Gembersoep met rode paprika

50min

Kipfilets pizzaiola

55min

Aardappel- en spruitjespuree

40min

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3u. 5min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1u.

Snelle Thaise kipcurry

40min

Viscurry

35min

Vislasagne met courgette

1u.

Courgettesoep met munt

35min

Zalm met venkel

40min

Snelle regenboogsalade

10min