Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff

4.3 15 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

olijfolie
40 g
ossenhaas biefstuk in repen (1 x 1 x 4 cm)
600 g
zout
1 tl
gemalen peper
2 snuifje
ui in stukken
100 g
teentje knoflook
1
verse champignons in kwarten
250 g
water
30 g
maïzena (zetmeel)
10 g
runderbouillonpasta zelfgemaakt
½ tl
½ runderbouillonblokje, zelfgemaakt
mosterd liefst pittige zoals dijonmosterd
1 tl
room
200 g
augurken (optioneel) in reepjes
50 g
verse peterselie gehakt, ter garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porties

Eiwitten 36 g

Calorieën 1871 kJ / 449 kcal

Vetten 31 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Zalm met venkel

40 Min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45 Min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1 Std.

Kabeljauw met citrusboter

50 Min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50 Min

Alpengratin

50 Min

Spaghetti met tomaat en spek

35 Min

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50 Min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45 Min

Rundergoulash met deegballetjes

1 Std. 30 Min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1 Std. 15 Min

Balletjes in Spaanse saus

55 Min