Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff

4.3 15 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

olijfolie
40 g
ossenhaas biefstuk in repen (1 x 1 x 4 cm)
600 g
zout
1 tl
gemalen peper
2 snuifje
ui in stukken
100 g
teentje knoflook
1
verse champignons in kwarten
250 g
water
30 g
maïzena (zetmeel)
10 g
runderbouillonpasta zelfgemaakt
½ tl
½ runderbouillonblokje, zelfgemaakt
mosterd liefst pittige zoals dijonmosterd
1 tl
room
200 g
augurken (optioneel) in reepjes
50 g
verse peterselie gehakt, ter garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porties

Eiwitten 36 g

Calorieën 1871 kJ / 449 kcal

Vetten 31 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Kip garam masala

50min

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3u.

Curryketchup

30min

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

Geen beoordelingen

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min

Steak Stroganoff

45min

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1u.

Runderragout met aardappelen

1u. 10min

Zeevruchtenstoofpot

1u. 5min

Karamel varkensvlees

45min

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30min

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35min