Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff
4.3 15 beoordeling
Voorbereiding 25min
Totaal 1u.
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • olijfolie
    40 g
  • ossenhaas biefstuk in repen (1 x 1 x 4 cm)
    600 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen peper
    2 snuifje
  • ui in stukken
    100 g
  • teentje knoflook
    1
  • verse champignons in kwarten
    250 g
  • water
    30 g
  • maïzena (zetmeel)
    10 g
  • runderbouillonpasta zelfgemaakt
    ½ tl
    ½ runderbouillonblokje, zelfgemaakt
  • mosterd liefst pittige zoals dijonmosterd
    1 tl
  • room
    200 g
  • augurken (optioneel) in reepjes
    50 g
  • verse peterselie gehakt, ter garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porties

Eiwitten 36 g
Calorieën 1871 kJ / 449 kcal
Vetten 31 g
Vezels 1.9 g
Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Koolstoofpot met kalkoen

2.0(1)

40min

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

Geen beoordelingen

Chili con carne

4.0(1)

40min

Sous-vide peren met kaneel

5.0(1)

2u. 5min

Gruyère gevulde zalmburger met sla

Geen beoordelingen

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

4.0(2)

40min

Chili van rund met citroenfeta

3.4(5)

45min

Kip in perziksaus

3.5(11)

40min

Ovenschotel met kip en spek

3.3(19)

1u. 10min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4.0(7)

4u.

Vleesgehaktbrood met champignons

4.7(13)

1u. 5min

Varkensfricandeau met mosterdsaus

4.0(4)

35min