Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff
4.3 15 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 1u.
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • olijfolie
    40 g
  • ossenhaas biefstuk in repen (1 x 1 x 4 cm)
    600 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen peper
    2 snuifje
  • ui in stukken
    100 g
  • teentje knoflook
    1
  • verse champignons in kwarten
    250 g
  • water
    30 g
  • maïzena (zetmeel)
    10 g
  • runderbouillonpasta zelfgemaakt
    ½ tl
    ½ runderbouillonblokje, zelfgemaakt
  • mosterd liefst pittige zoals dijonmosterd
    1 tl
  • room
    200 g
  • augurken (optioneel) in reepjes
    50 g
  • verse peterselie gehakt, ter garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porties

Eiwitten 36 g
Calorieën 1871 kJ / 449 kcal
Vetten 31 g
Vezels 1.9 g
Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

4.0(61)

40min

Balletjes in Spaanse saus

4.1(21)

55min

Mosselen in kruidige tomatensaus

4.5(15)

45min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

3.8(13)

1u.

Rundergoulash met deegballetjes

4.6(5)

1u. 30min

Kabeljauw met citrusboter

3.3(17)

50min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

4.4(7)

50min

Spaghetti met tomaat en spek

3.8(31)

35min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

3.7(6)

45min

Met honing geglazuurde wortelen

4.7(6)

30min

Zalm met venkel

4.8(10)

40min

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

4.6(8)

50min