Lamscurry

Lamscurry

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

6 porties

Ingrediënten

uien doormidden gesneden
100 g
gember, vers wortel
10 g
koriander, vers
1 bos
olijfolie
15 g
currypoeder
3 el
zonnebloemolie
5 g
lamsfilet in blokjes gesneden (2 cm)
800 g
water
200 g
kokosmelk
400 g
zout aan te passen aan de smaak
1 snuifje
peper, gemalen aan te passen aan de smaak
1 snuifje
wortelen in stukken gesneden
400 g
zoete aardappelen in stukken gesneden
300 g
kokos, gedroogd, geraspt
1 snuifje
verse groene erwten gepeld
150 g
verse tuinbonen geblancheerd en geschild
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 28 g

Calorieën 2865 kJ / 689 kcal

Vetten 53 g

Koolhydraten 26 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Verwarmende gerechten 8 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Goulash van linzen en champignons

45min

Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade

1u. 30min

Driekoningentaart met peren en rozijnen

1u. 50min

Veen- en vlierbessen punch

Geen beoordelingen

Karnemelkijs met frambozen en sinaasappelsap

10min

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1u. 5min

Groenten-aardappelsalade met kip

1u. 15min

Runderragout met aardappelen

1u. 10min

Rijst met Zeevruchten

Geen beoordelingen

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1u.

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50min

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1u. 10min