Gehaktballetjes met Rijst en Tomatensaus

3.8 9 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

gemengd gehakt
600 g
wortelen in stukken (3 cm)
400 g
courgette in stukken (3 cm)
250 g
zout naar smaak
ui in 4 stukken gesneden
100 g
knoflookteentjes
2
olijfolie
30 g
water
450 g
zout
1 tl
oregano, gedroogd
1 tl
paprikapoeder
1 tl
bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
peper, gemalen
½ tl
tomatenblokjes uit blik
400 g
rijst gespoeld
250 g
tomatenpuree (geconcentreerd)
1 el
suiker
1 el
room
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porties

Natrium 4515.8 mg

Eiwitten 145.6 g

Calorieën 14262.1 kJ / 3408.7 kcal

Vetten 177.4 g

Vezels 32.6 g

Verzadigd vet 63.8 g

Koolhydraten 333.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dagelijks koken met Community Stars 6 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min

Kwarktaart in potjes

4u.

Chocolade en Peer Overnight Oats

20min

Butter Chicken

1u.

Mexicaanse tostadas met gehakt

1u. 10min

Tandoori kip wraps

50min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35min

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50min

Smoothie bowl met frambozen en chiazaad

10min

Roze ontbijtbowl met rode bessen

15min

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30min

Kipgehaktballetjes Stroganoff

40min