Côte à l’os met Chimichurri en Hasselback aardappelen

Côte à l’os met Chimichurri en Hasselback aardappelen

Geen beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 25min

5 porties

Ingrediënten

vastkokende aardappelen groot, geschild en gewassen
8
water
1000 g
spek gezouten en ongezouten
8 sneetjes
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in acht stukken gesneden
25 g
peper, gemalen
knoflookteentje
1
Spaanse ui in vier stukken gesneden
½
citroensap
cayennepeper, gemalen
2 snuifjes
peterselie, vers alleen de blaadjes
10 takjes
koriander, vers alleen de blaadjes
6 takjes
olijfolie
5 el
zout
olijfolie
rib-eye steak met been (Côte à l’os)
1200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 32 g

Calorieën 1999 kJ / 475 kcal

Vetten 26 g

Koolhydraten 26 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De wereld rond: Op de Grill 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Choronsaus

20min

Kip katsu curry met rijst

1u. 40min

Kip met rode paprika

1u. 5min

Vitello tonnato

13u.

Steak au Poivre

20min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Burger DELUXE

2u. 15min

Pulled Pork

14u.

Pulled pork met gestoomde broodjes

3u.

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

2u.

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min

Kalkoen kebab met peterseliesaus

25min

Alles tonen

Alles tonen