Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

3.9 14 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

rode paprika in stukken
100 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
20 g
droge witte wijn
100 g
saffraan draadjes
1 snuifje
ansjovisfilets, in olie
2
tomatenblokjes uit blik
400 g
rauwe scampis, gepeld
24
zeezout
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
suiker
1 snuifje

Presentatie

komkommers zaadjes verwijderd en in blokjes
2
verse bieslook fijn gesneden
4 el
citroen in 6 partjes
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5 g

Calorieën 435 kJ / 104 kcal

Vetten 4 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Samen thuis genieten 11 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1u.

Bearnaisesaus

20min

Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes

Geen beoordelingen

Ovenschotel van scampi en vermicelli

30min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Zeevruchtenstoofpot

1u. 5min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1u. 15min

Forel met hollandaisesaus

50min

Kabeljauw in tomatensaus

30min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Geen beoordelingen

Gegratineerde coquilles

25min