Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

3.9 14 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

rode paprika in stukken
100 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
20 g
droge witte wijn
100 g
saffraan draadjes
1 snuifje
ansjovisfilets, in olie
2
tomatenblokjes uit blik
400 g
rauwe scampis, gepeld
24
zeezout
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
suiker
1 snuifje

Presentatie

komkommers zaadjes verwijderd en in blokjes
2
verse bieslook fijn gesneden
4 el
citroen in 6 partjes
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5 g

Calorieën 435 kJ / 104 kcal

Vetten 4 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Samen thuis genieten 11 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Lamscurry

1u.

Kabeljauw in tomatensaus

30min

Groene pepersaus

20min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35min

Ovenschotel van scampi en vermicelli

30min

Viscurry

35min

Siciliaanse Garnalensalade

40min

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

50min

Vislasagne met asperges en prei

1u. 30min

Sabayon met sinaasappellikeur

15min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min