Gegratineerde coquilles

Gegratineerde coquilles

4.4 10 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 25min

4 porties

Ingrediënten

Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
60 g
sjalotten doormidden gesneden
100 g
olijfolie
20 g
whisky
30 g
room, elk type (van koemelk)
200 g
bloem
20 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte paprikapoeder
3 snuifjes
coquilles vers, met kuit, ongeveer 12 stuks
350 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porties

Natrium 2646 mg

Eiwitten 101.3 g

Calorieën 6889.5 kJ / 1646.6 kcal

Vetten 113.3 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 59.1 g

Koolhydraten 51.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kerst menu 11 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Bouillabaisse

1u. 15min

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1u. 15min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Steak tartaar

30min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4u.

Vislasagne met asperges en prei

1u. 30min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8u. 45min

Gehaktbrood

1u. 20min