Gegratineerde coquilles

Gegratineerde coquilles

4.3 9 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 25min

4 porties

Ingrediënten

Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
60 g
sjalotten doormidden gesneden
100 g
olijfolie
20 g
whisky
30 g
room, elk type (van koemelk)
200 g
bloem
20 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte paprikapoeder
3 snuifjes
coquilles vers, met kuit, ongeveer 12 stuks
350 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porties

Natrium 2646 mg

Eiwitten 101.3 g

Calorieën 6889.5 kJ / 1646.6 kcal

Vetten 113.3 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 59.1 g

Koolhydraten 51.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kerst menu 11 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Chocolademousse

3u. 20min

Panna cotta

6u. 15min

Ravioli van sternoten met champagnesaus

1u. 30min

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

Geen beoordelingen

Zalmtartaar

10min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Meringue spoken

12u. 25min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Geen beoordelingen

Zeevruchtenstoofpot

1u. 5min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30min