Kalkoenstoofpot met room en champignons

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4.0 7 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 4u.

6 porties

Ingrediënten

olijfolie
20 g
uien in vieren gesneden
200 g
wortelen in plakjes (1 cm)
120 - 150 g
selderstengels in stukken (0,5 cm)
50 - 70 g
witte wijn
50 g
Dijon mosterd
1 ½ tl
zout
¾ - 1 tl
gemalen peper
½ tl
kippenbouillon (zie tips)
750 g
verse tijm
2 - 3 takjes
kalkoen in stukken (4 cm)
800 g
olijfolie
10 g
spekblokjes
150 g
verse champignons in vieren gesneden
250 g
opklopbare room, 30-40% V.G.
200 g
verse peterselie fijngehakt
1 el
maïzena (zetmeel)
10 g
graanmosterd
1 ½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 980 mg

Eiwitten 37 g

Calorieën 2404 kJ / 574 kcal

Vetten 44 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slowcooken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Forelmousse

5 Min

Met honing geglazuurde wortelen

30 Min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 Min

Gegratineerde coquilles

25 Min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1 Std.

Kabeljauw met citrusboter

50 Min

Slowcooken kalfsstoofpot

2 Std. 10 Min

Steak Stroganoff

45 Min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 Min

Runderragout met aardappelen

1 Std. 10 Min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45 Min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 Min