Forelmousse

Forelmousse

4.6 13 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 5min

20 stuks

Ingrediënten

sjalotten gehalveerd
4
gerookte forelfilet in stukken (ong. 4 filets)
250 g
verse room
150 g
fijn zout
¼ tl
witte peper
2 snuifjes
pompernikkel brood (zie tip) of bruin brood, beetklaar (Ø 4-5 cm)
20 sneetjes
dille, vers om te garneren
4 - 5 takjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 4 g

Calorieën 257 kJ / 62 kcal

Vetten 3 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestjes 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Sabayon (Zabaglione)

15min

Mousse van ham

10min

Vitello tonnato

13u.

Mousse van tonijn

10min

Roomkaasspread met radijsjes

5min

Geraspte Wortelsalade

10min

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Geen beoordelingen

Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen

Geen beoordelingen

Kaascrackers

2u. 30min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1u. 30min

Mayonaise

5min