Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

4.1 12 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

6 porties

Ingrediënten

prei enkel het wit
50 g
olijfolie
20 g
bloemkool in roosjes
500 g
water
300 g
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
100 g
volle melk
100 g
zout volgens eigen smaak
1 snuifje
gemalen peper volgens eigen smaak
1 snuifje
rauwe eendenlever (ong. 25-30 g/escalope)
6 stukken
droog geroosterde en gezouten pinda's
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 8 g

Calorieën 1450.7 kJ / 350.8 kcal

Vetten 32.3 g

Vezels 2.8 g

Koolhydraten 5.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 11 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1u.

Uiensoep

1u.

Butternut en gembersoep

35min

Mysterieuze soep

45min

200 g prei fruiten

20min

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

40min

Veelzijdige stevige soep

50min

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35min

Vleesballetjes met tomatensaus

45min

Romige erwtensoep

40min

Paprikasoep met basilicumschuim

35min

Gehaktbrood

1u. 20min