Vleesballetjes met tomatensaus

4.3 52 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

Vleesballetjes

brood vers of oud, in stukken
40 g
melk
80 g
peterselie plat, alleen de blaadjes
6 - 12 takjes
teentje knoflook (optioneel)
1
rundergehakt
400 g
eieren
2
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
olie voor het invetten

Tomatensaus

teentje knoflook
1
ui gehalveerd
50 - 80 g
extra vergine olijfolie
20 g
tomatenblokjes uit blik
600 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 27 g

Calorieën 1507 kJ / 359 kcal

Vetten 23 g

Vezels 2.9 g

Koolhydraten 11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Gehaktbrood

1u. 20min

Romige erwtensoep

40min

Veelzijdige stevige soep

50min

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1u.

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45min

Butternut en gembersoep

35min

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

35min

Mysterieuze soep

45min

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

40min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Paprikasoep met basilicumschuim

35min

Risotto met Parmezaanse kaas

30min