Uiensoep

Uiensoep

3.4 27 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 porties

Ingrediënten

Gruyère kaas in stukken gesneden
80 g
uien in helften gesneden
500 g
olijfolie
30 g
ongezouten boter
20 g
zout plus extra naar smaak
½ tl
gemalen zwarte peper plus extra naar smaak
2 snuifjes
meel (10 g)
2 tl
droge witte wijn
200 g
water
800 g
bouillonblokje (voor 0,5 l) kip of rundvlees
1
1 tl huisgemaakte bouillonpasta, kip of rundvlees
stokbrood enigszins oudbakken, of ander knapperig brood
12 sneetjes

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 9 g

Calorieën 1034 kJ / 247 kcal

Vetten 8 g

Vezels 2.7 g

Koolhydraten 28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Soeperheld 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Driegangen maaltijd voor twee

Driegangen maaltijd voor twee

1 godz. 15 min

Romige aspergesoep

Romige aspergesoep

25 min

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

1 godz. 30 min

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Brak ocen

Lasagnerolletjes

Lasagnerolletjes

1 godz.

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1 godz. 10 min

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

Brak ocen

Dunne grissini

Dunne grissini

Brak ocen

Zachte bloemkoolsoep

Zachte bloemkoolsoep

50 min

Aardappel-preisoep

Aardappel-preisoep

40 min

Romige tomatensoep

Romige tomatensoep

25 min

Romige champignonsoep

Romige champignonsoep

20 min