Rode kool met appel

Rode kool met appel

4.7 15 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

4 porties

Ingrediënten

appels (bijv. Boskoop), in stukken gesneden
200 g
rode kool in stukken
500 g
ui (60 g), gehalveerd
1
reuzel
40 g
40 g boter
laurierblad, gedroogd of vers
1
rode wijnazijn
30 g
suiker
30 g
zout
½ tl
piment, gemalen
1 snuifje
water
150 g
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
rode wijn
100 g
jeneverbessen
2
aalbessengelei
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 3 g

Calorieën 981 kJ / 235 kcal

Vetten 11 g

Vezels 4.4 g

Koolhydraten 28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Courgettesoep met munt

35 min

Risotto met oesterzwam en champagne

35 min

Paprikasoep met basilicumschuim

35 min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 min

Romige erwtensoep

40 min

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1 h

Uiensoep

1 h

Veelzijdige stevige soep

50 min

Zachte bloemkoolsoep

50 min

Met honing geglazuurde wortelen

30 min

Zalm met venkel

40 min