Risotto met oesterzwam en champagne

Risotto met oesterzwam en champagne

4.7 10 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

uien gevierendeeld
150 g
knoflookteentje
1
olijfolie
30 g
spek, elk soort in dunne plakjes gesneden
100 g
oesterzwammen gesneden
250 g
vleesbouillonpasta
1 tl
1 blokje vleesbouillon
Champagne
300 g
300 g droge witte wijn
water
500 g
risottorijst
300 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
Parmezaanse kaas geraspt
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 480.9 mg

Eiwitten 15.3 g

Calorieën 2687.9 kJ / 642.4 kcal

Vetten 27.4 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 69.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

140 jaar Vorwerk 16 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1h 20min

Pad Thai

45min

Kimchi risotto

25min

Spaghetti carbonara

30min

Risotto met Parmezaanse kaas

40min

Rode Bieten Quiche met Feta

1h 20min

Zoete Aardappel Bloemtaart

1h 10min

Worst met erwtenrisotto

30min

Verse Tomatensoep

30min

Pompoenrisotto met spek

25min

Pesto met basilicum

5min

Risotto met Parmezaanse kaas

30min