Kabeljauw met citrusboter

3.4 15 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

sinaasappel liefst biologisch, schil en sap
1
citroen liefst biologisch, schil en sap
1
water
700 g
aardappelen in stukken
400 g
courgettes in plakjes (5 mm)
400 g
boter
verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
4
zout volgens smaak
½ tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
½ tl
boter
80 g
anijszaad
1 tl
1 tl gedroogd venkelzaad
verse peterselie alleen de blaadjes, gehakt
3 takjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 33 g

Calorieën 1694 kJ / 405 kcal

Vetten 19 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1u. 10min

Kabeljauw in tomatensaus

Kabeljauw in tomatensaus

30min

Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika

Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika

Geen beoordelingen

Zalmtartaar

Zalmtartaar

10min

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50min

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

15min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Pruimentaart

Pruimentaart

1u. 30min

Spinazie- en tomatenquiche

Spinazie- en tomatenquiche

1u. 45min

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

3u. 25min

Venusschelpen op zeemanswijze

Venusschelpen op zeemanswijze

30min

Vis en aardappelen met tomatensaus

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min