Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Kabeljauw met citrusboter
3.3 17 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 50min
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • sinaasappel liefst biologisch, schil en sap
    1
  • citroen liefst biologisch, schil en sap
    1
  • water
    700 g
  • aardappelen in stukken
    400 g
  • courgettes in plakjes (5 mm)
    400 g
  • boter
  • verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
    4
  • zout volgens smaak
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper volgens smaak
    ½ tl
  • boter
    80 g
  • anijszaad
    1 tl
    1 tl gedroogd venkelzaad
  • verse peterselie alleen de blaadjes, gehakt
    3 takjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 33 g
Calorieën 1694 kJ / 405 kcal
Vetten 19 g
Vezels 2.5 g
Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux
Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Geen beoordelingen

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Geen beoordelingen

Forel met hollandaisesaus

4.3(3)

50min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

4.3(4)

1u. 15min

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Geen beoordelingen

Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel

2.5(2)

1u. 35min

Balsamicozalm met courgettenoedels

4.3(16)

25min

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

4.0(1)

1u.

Trio van rijst, vis en groenten

2.4(5)

35min

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

4.5(2)

50min

Vis en aardappelen met tomatensaus

4.6(8)

50min

Geroerbakte groenten

4.5(4)

10min