Kabeljauw met citrusboter

3.3 17 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

sinaasappel liefst biologisch, schil en sap
1
citroen liefst biologisch, schil en sap
1
water
700 g
aardappelen in stukken
400 g
courgettes in plakjes (5 mm)
400 g
boter
verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
4
zout volgens smaak
½ tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
½ tl
boter
80 g
anijszaad
1 tl
1 tl gedroogd venkelzaad
verse peterselie alleen de blaadjes, gehakt
3 takjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 33 g

Calorieën 1694 kJ / 405 kcal

Vetten 19 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade van gehakte groenten

10min

Asperge-watermeloen salade

40min

Kokosnoot en chocoladesorbet

Geen beoordelingen

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1u. 10min

Flan van asperges met zeetong

Geen beoordelingen

Citroensorbet met schuimwijn

10min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Citroenslush met champagne

10min

Geroerbakte groenten

10min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1u.

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1u. 10min