Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 tl roze peperkorrels, plus extra om te garneren
- 2 takjes verse dille, alleen de blaadjes, plus wat extra om te garneren
- 300 g zalmfilets vers (sushikwaliteit), zonder huid, in 3 stukken gesneden
- 40 g citroensap, vers geperst
- 2 el olijfolie
- ½ tl Worcestershiresaus
- ½ tl zout
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- 100 g waterkersblaadjes of gemengde salade
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 560 kJ / 134 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 1 g
- Vetten
- 10 g
- Vezels
- 0.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Sabayon (Zabaglione)
15 min
Mousse van ham
10 min
Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree
25 dk
Steak tartaar
30min
Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus
35min
Hollandaisesaus
15 min
Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling
2h
Avocadotartaar met ei en zalm
45 Min
Kruiden en Cashew dip
8 godz. 10 min
Chocoladevulkaan
15 min
Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus
40min
Forelmousse
5 dk