Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

4.3 3 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 2u. 10min

3 porties

Ingrediënten

Vulling

verse dragon alleen de blaadjes
20 g
20 g lente-ui, in stukken (4 cm)
artisjokharten, op olie uitgelekt
80 g
ricotta
100 g
zout
½ tl
gemalen peper
½ tl

Kip pakketje met rode paprika saus

kippenborsten, ontveld en ontbeend (ong. 180-200 g / stuk)
3
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1400 - 1500 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
rode paprika's gehalveerd, zaadjes verwijderd
2
teentjes knoflook
4
olijfolie
40 g
zout
¼ tl
gemalen peper
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 188 mg

Eiwitten 52 g

Calorieën 1756 kJ / 420 kcal

Vetten 21 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide koken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Geen beoordelingen

Boterhammen met spinazie pesto

1u. 55min

Groentenbouillonpasta

45min

Geel gekleurde eieren

55min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50min

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Geen beoordelingen

Asperge-watermeloen salade

40min

Dipsaus van abrikozenyoghurt met curry

10min

Courgetteomelet

40min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40min

Broccoli-ham omelet

35min

Chocoladecustard

1u. 20min