Eiersalade in een knapperig Paasnestje

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

3.1 7 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

12 stuks

Ingrediënten

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L

Paasnesten

bloem en iets meer om te bewerken
250 g
olijfolie
30 g
water
120 g
zout
½ tl

Eiersalade

verse peterselie enkel de bladeren
2 takjes
sjalot
20 g
zure room, 12% vet
30 g
mosterd
10 g
mayonaise
10 g
azijn
10 g
gemalen zwarte peper
2 snuifje
zout
1 tl
verse bieslook (optioneel) als afwerking

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Natrium 143.8 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 591.3 kJ / 141.3 kcal

Vetten 5.9 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 1.4 g

Koolhydraten 16.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Paasrecepten 14 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Geraspte Parmezaanse kaas

Geraspte Parmezaanse kaas

5min

Spinazieknoedels in tomatenragout

Spinazieknoedels in tomatenragout

1u.

Roodbruin gekleurde eieren

Roodbruin gekleurde eieren

Geen beoordelingen

Ananas, chilisiroop en geroosterde kokos-streusel

Ananas, chilisiroop en geroosterde kokos-streusel

Geen beoordelingen

Koken van langkorrelige bruine rijst

Koken van langkorrelige bruine rijst

Geen beoordelingen

Kruidenboter flatbreads

Kruidenboter flatbreads

35min

Witte chocoladecreme met mangosaus (vegan)

Witte chocoladecreme met mangosaus (vegan)

2u. 40min

Walnoot Brittle

Walnoot Brittle

1u. 30min

Kruidenvinaigrette

Kruidenvinaigrette

Geen beoordelingen

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Zachte graanrepen

Zachte graanrepen

1u.

Pompoensoep met room

Pompoensoep met room

35min