Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten
4.0 1 beoordeling
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 10min
6 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • olijfolie
    20 g
  • groene asperges in stukken (± 3 cm)
    1000 g
  • teentje knoflook
    2
  • suiker
    10 g
  • uien gehalveerd (1 kleine ui)
    60 g
  • boter in stukken
    100 g
  • aardappelen in stukken
    150 g
  • diepgevroren spinaziebladeren ontdooid en drooggedept
    100 g
  • water
    400 g
  • groentebouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
    1
  • gemalen nootmuskaat
    1 snuifje
  • citroensap
    10 g
  • gemalen peper naar eigen smaak
    1 tl
  • zout naar eigen smaak
    1 tl
  • pijnboompitten
    30 g
  • verse rode chili ontdaan van zaadjes, gehakt
    1
  • room, min. 30% vet
    150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 706 mg
Eiwitten 6 g
Calorieën 1379 kJ / 330 kcal
Vetten 4 g
Vezels 3.7 g
Verzadigd vet 14 g
Koolhydraten 11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dagelijks en creatief 9 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Zoete griesmeel vogelpasteitjes

Geen beoordelingen

Chocolade-pindakaas proteïneballetjes

Geen beoordelingen

Veganistische rollades met knoedels en rode kool

Geen beoordelingen

Aardappel-wortel hapjes

2.0(1)

40min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

4.6(8)

30min

Pompoensoep

2.8(44)

35min

Broccolisoep

3.4(15)

15min

Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten

4.0(1)

14u. 15min

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

2.0(3)

45min

Romige snijbietsoep

3.3(3)

35min

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

4.4(10)

45min

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Geen beoordelingen