Soep met zeeduivel en garnalen

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

6 porties

Ingrediënten

zeeduivel filet, zonder vel, graatloos
450 - 500 g
garnalen hele, ongepeld (zie tips)
500 g
water
800 g
wortelen in stukken gesneden
70 g
prei (alleen het witte gedeelte), in stukken gesneden
60 g
teentjes knoflook
3
extra vergine olijfolie
50 g
brandewijn
50 g
tomatenblokjes uit blik
200 g
witte kortkorrelige rijst
1 el
saffraan draadjes
1 snuifje
visbouillon blokje (0,5 l) (zie tips)
1
1 tl zout, (zie tips)
chillisaus
8 druppels

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 18 g

Calorieën 791 kJ / 189 kcal

Vetten 10 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Değerlendirme yok

Skyr vanille en frambozen-ijs (vetarm)

Değerlendirme yok

Romige vegan broccoli en kaas soep

1sa 15 dk

Mexicaanse kippensoep

40 dk

Knoedels met chocoladekern en kersensaus

1sa 30 dk

Appels met cidersabayon

Değerlendirme yok

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9sa 15 dk

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

1sa 5 dk

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

1sa 15 dk

Mallorcaanse vissoep

40 dk

Citroensorbet met schuimwijn

10 dk

Hollandaise saus

Değerlendirme yok