Butternutsoep met Curry en Mango

Butternutsoep met Curry en Mango

4.0 12 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 30min

8 porties

Ingrediënten

hazelnoten geroosterd
100 g
ui in stukken
80 g
wortelen in stukken
100 g
knoflookteentje
1
olijfolie
30 g
butternut pompoen in stukken van 2cm
500 g
bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
currypoeder Santa Maria Curry Mango
1 el
kurkuma, gedroogd, gemalen Santa Maria
½ tl
water
825 g
kokosmelk uit brik
400 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porties

Natrium 45.7 mg

Eiwitten 3.7 g

Calorieën 1059.4 kJ / 253.2 kcal

Vetten 16.9 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 5.8 g

Koolhydraten 24.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De Warme Smaak van de Herfst 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

1u. 50min

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1u.

Salade van Rode Biet en Aardbei

Geen beoordelingen

Crème Brûlée met Pandan en Kokosnoot

1u.

Zalm met rijst en champignons

30min

Pompoensoep met room

35min

Veelzijdige gladde soep

45min

Mango, banaan en bosbessenpuree

10min

Butternut en gembersoep

35min

De eerste hap: Zalm met Groenten

Geen beoordelingen

Verse Tomatensoep

30min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min