Mosselen met Frietjes

Mosselen met Frietjes

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 45min

2 porties

Ingrediënten

Frietjes

olie
30 g
zoete paprikapoeder
10 g
fijn zout
1 tl
vastkokende aardappelen groot, in frietjes gesneden (ca. 0,5 x 6 cm)
600 g

Mosselen en afwerking

ui gehalveerd
100 g
knoflookteentjes
2
extra vergine olijfolie
45 g
schoongemaakte mosselen vers
1000 g
gemengde groenten voor soep, in stukken
300 g
verse dragon geplukt, en een beetje meer om te bestrooien...
1 takje
droge witte wijn
150 g
groentenbouillon
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 21 g

Calorieën 3307 kJ / 790 kcal

Vetten 43 g

Vezels 12 g

Koolhydraten 62 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dit is Belgisch! 10 recepten
Benelux

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Sous-vide Zalm met Rijst en Groene Groenten

Geen beoordelingen

Rijst met kip en champignons

30min

Vanille Yoghurt

Geen beoordelingen

Salade van boerenkool en rode kool

Geen beoordelingen

Burgers met zeeduivel en zalm

20min

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45min

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Geen beoordelingen

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Ovenschotel van aardappelen

1u. 30min

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

3u.

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

25u.

Fruitnectar

10min