Koninginnenhapje

Koninginnenhapje

4.0 10 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

8 porties

Ingrediënten

Vulling

sjalotten
2
kipfilet in blokjes gesneden (ongeveer 1 cm)
200 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
champignon de Paris, vers geborsteld en in reepjes gesneden
180 g
zout naar wens
gemalen peper naar wens

Béchamelsaus

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
40 g
bloem
60 g
melk
400 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
gemalen peper naar wens
gemalen nootmuskaat (optioneel)
1 - 2 snuifjes
quenelle in plakjes
200 g
pasteitjes
8

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 12 g

Calorieën 1691 kJ / 405 kcal

Vetten 27 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 29 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Speculoos Druiven Tiramisu

Speculoos Druiven Tiramisu

1u.

Krokant gebraad met moutbiersaus

Krokant gebraad met moutbiersaus

2u. 40min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1u.

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Geen beoordelingen

Eiersalade met curry

Eiersalade met curry

1u. 30min

Aardappel-, spek- en kaastortilla

Aardappel-, spek- en kaastortilla

50min

Rijst met kip en champignons

Rijst met kip en champignons

30min

Waterzooi van Kip

Waterzooi van Kip

1u.

Macaroni met ham en kaas

Macaroni met ham en kaas

1u. 20min

Béchamelsaus

Béchamelsaus

15min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30u.

Bolognesesaus

Bolognesesaus

1u. 15min