Koninginnenhapje

Koninginnenhapje

4.1 16 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

8 porties

Ingrediënten

Vulling

sjalotten
2
kipfilet in blokjes gesneden (ongeveer 1 cm)
200 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
champignon de Paris, vers geborsteld en in reepjes gesneden
180 g
zout naar wens
gemalen peper naar wens

Béchamelsaus

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
40 g
bloem
60 g
melk
400 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
gemalen peper naar wens
gemalen nootmuskaat (optioneel)
1 - 2 snuifjes
quenelle in plakjes
200 g
pasteitjes
8

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 12 g

Calorieën 1691 kJ / 405 kcal

Vetten 27 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 29 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40min

Rijst met groentemix

55min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1h

Bolognesesaus

1h 15min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30h

XXL - Pompoensoep

50min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1h

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50min

Kipballetjes in tomatensaus met spaghetti

1h

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min

Koolsla

10min