Koninginnenhapje

Koninginnenhapje

4.0 10 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

8 porties

Ingrediënten

Vulling

sjalotten
2
kipfilet in blokjes gesneden (ongeveer 1 cm)
200 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
champignon de Paris, vers geborsteld en in reepjes gesneden
180 g
zout naar wens
gemalen peper naar wens

Béchamelsaus

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
40 g
bloem
60 g
melk
400 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
gemalen peper naar wens
gemalen nootmuskaat (optioneel)
1 - 2 snuifjes
quenelle in plakjes
200 g
pasteitjes
8

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 12 g

Calorieën 1691 kJ / 405 kcal

Vetten 27 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 29 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Zalm en koolsla broodbeleg

15min

Bolognesesaus

1u. 15min

Pudding

15min

Ovenschotel van scampi en vermicelli

30min

Risottata met kip en champignons

40min

Mosselen Marinière

Geen beoordelingen

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45min

Muntthee

25min

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30min

Eiersalade met curry

1u. 30min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30u.

Macaroni met ham en kaas

1u. 20min