XXL - Pompoensoep

XXL - Pompoensoep

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 50min

12 porties

Ingrediënten

verse gember in dunne plakjes gesneden
40 g
uien gehalveerd
200 g
knoflookteentje
2
komijn, gemalen
1 ½ el
paprika, zoet
2 el
kurkuma, gedroogd, gemalen
2 tl
koriander, gemalen
2 tl
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukjes gesneden
60 g
pompoen vlees
1200 g
water
1000 g
witte wijn
400 g
400 g water
tomatenpuree (optioneel)
60 g
groentebouillonpasta
4 volle tl
4 groentebouillonblokjes
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
1 tl
lente-uitjes
5
room, elk type (van koemelk)
400 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 218 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 943 kJ / 225 kcal

Vetten 17 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Winter recepten 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Pompoensoep met room

35min

Bolognesesaus

1u. 15min

Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers

2u.

Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook

1u. 10min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1u.

Romige courgettensoep

35min

Soep met zeeduivel en garnalen

1u.

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1u.

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1u. 30min

Rijst met groentemix

55min

Koninginnenhapje

55min