XXL - Pompoensoep

XXL - Pompoensoep

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 50min

12 porties

Ingrediënten

verse gember in dunne plakjes gesneden
40 g
uien gehalveerd
200 g
knoflookteentje
2
komijn, gemalen
1 ½ el
paprika, zoet
2 el
kurkuma, gedroogd, gemalen
2 tl
koriander, gemalen
2 tl
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukjes gesneden
60 g
pompoen vlees
1200 g
water
1000 g
witte wijn
400 g
400 g water
tomatenpuree (optioneel)
60 g
groentebouillonpasta
4 volle tl
4 groentebouillonblokjes
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
1 tl
lente-uitjes
5
room, elk type (van koemelk)
400 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 218 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 943 kJ / 225 kcal

Vetten 17 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Winter recepten 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

50 min

Pompoensoep met room

35 min

Bolognesesaus

1 h 15 min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45 min

Soep met zeeduivel en garnalen

1 h

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50 min

200 g prei fruiten

20 min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 h 30 min

Koninginnenhapje

55 min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 h

Rijst met groentemix

55 min

Zachte Appelcake

50 min