Rijst met groentemix

Rijst met groentemix

4.5 24 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

6 porties

Ingrediënten

groene paprika in fijne schijfjes (ong. 1 paprika)
150 g
rode paprika in fijne schijfjes (ong. ½ paprika)
75 g
verse champignons in schijfjes
250 g
wortelen in julienne
120 g
olijfolie
120 g
teentjes knoflook
3
water
1200 g
zout
10 g
rijst
350 g
verse gember geschild (1-2 cm)
1 klein stukje
selderstengel in stukken
1
spek in reepjes
70 g
uien in fijne halve schijfjes
200 g
verse sojascheuten
200 g
sojasaus
100 g
currypoeder
½ tl
paprika, zoet
1 snuifje
gemalen cayennepeper
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 10.99 g

Calorieën 1935 kJ / 463 kcal

Vetten 23.56 g

Vezels 9.33 g

Koolhydraten 51.82 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oosters koken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Herfstlimonade/Virgin sangria

35min

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40min

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45min

Gestoomde rijst

25min

Gekookte pasta

20min

Koken van langkorrelige bruine rijst

Geen beoordelingen

Koken van bulgur

35min

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40min

Stoofpotje van zwarte-ogenbonen met hele pijlinktvis

5u. 15min

Trio van rijst, vis en groenten

35min

Pastasalade met groenten

1u.

Aziatische rijst met eieren en groenten

30min