Snelle Thaise kipcurry

Snelle Thaise kipcurry

3.9 65 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

teentje knoflook
1
uien
50 - 100 g
zout
½ - 1 tl
olie
30 g
Thaise rode currypasta
50 - 100 g
kokosmelk
200 g
water
200 g
bloemige aardappelen geschild, in hapklare stukken gesneden
400 g
wortelen in hapklare stukken gesneden
100 g
kipfilets ontveld , in stukjes (3 cm) gesneden
600 g
doperwt, bevroren
150 g
verse koriander alleen de blaadjes, om te garneren
2 - 3 takjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 42 g

Calorieën 1914 kJ / 459 kcal

Vetten 20 g

Vezels 6.2 g

Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Mediterrane visschotel

1u. 30min

Kip garam masala

50min

Thaise rode curry

1u.

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

50min

Chilli con carne

35min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1u.

Japanse kip curry

55min

Viscurry

35min

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50min

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

1u.

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1u. 10min

Kipfilets pizzaiola

55min