Snelle Thaise kipcurry

Snelle Thaise kipcurry

3.9 66 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

teentje knoflook
1
uien
50 - 100 g
zout
½ - 1 tl
olie
30 g
Thaise rode currypasta
50 - 100 g
kokosmelk
200 g
water
200 g
bloemige aardappelen geschild, in hapklare stukken gesneden
400 g
wortelen in hapklare stukken gesneden
100 g
kipfilets ontveld , in stukjes (3 cm) gesneden
600 g
doperwt, bevroren
150 g
verse koriander alleen de blaadjes, om te garneren
2 - 3 takjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 42 g

Calorieën 1914 kJ / 459 kcal

Vetten 20 g

Vezels 6.2 g

Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Romige erwtensoep

40min

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1u.

Uiensoep

1u.

Veelzijdige stevige soep

50min

Broccolisoep met volkoren croutons

40min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Zachte wortelsoep met venkel

40min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30u.

Zachte bloemkoolsoep

50min

Paprikasoep met basilicumschuim

35min

Courgettesoep met munt

35min

Kipfilets pizzaiola

55min