Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

4.8 12 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 porties

Ingrediënten

Parmezaanse kaas in blokjes gesneden (2 cm)
40 g
spekblokjes
150 g
verse champignons in vier gesneden
100 g
tomaten uit blik
350 g
room, elk type (van koemelk)
200 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout
½ - 1 tl
knoflookpoeder
1 snuifje
gedroogde oregano
1 tl
rode chilipeper, gedroogd
1 snuifje
water
300 g
Mafaldine Pasta
300 g
blaadjes verse basilicum in stukjes gescheurd
5

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 861.9 mg

Eiwitten 11.5 g

Calorieën 1505.2 kJ / 359.8 kcal

Vetten 7.7 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 61.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 recepten
Benelux

Risottata 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Vanille-ijs

12u.

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30min

Pasta met crème van pistache

30min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20min

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

Geen beoordelingen

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40min

Pad Thai

45min

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2u.

Sandwich South Carolina BBQ Pulled Pork

Geen beoordelingen

Mediterraanse parelgerstrisotto

1u.

"Marry Me" - Pasta met Kip

30min

Risottata met kip en champignons

40min