Kippenspiesjes met gele Rijst en romige Butternut-Wortelsaus

4.6 11 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

kippenborst filet, zonder vel in stukken (3 x 3cm)
500 g
sojasaus
1 el
honing
1 tl
limoensap
2 el
paprikapoeder
2 tl
currypoeder
2 tl
peper, gemalen naar smaak
bicarbonaat
10 g
ui
80 g
knoflookteentje
1
olijfolie
15 g
butternut pompoen in grove stukken
350 g
wortelen in stukken ( 2 cm)
200 g
water
350 g
groentebouillon poeder
1 tl
1 groentebouillonblokje
kokosmelk
165 g
basmati rijst
200 g
ananas op sap, uit blik, in stukken (3 cm)
230 g
paprika's, gemengd in stukken (3 cm)
150 g
peper, gemalen
1 snuifje
zout
1 snuifje
gedroogde chilivlokken om te garneren
korianderbladeren, vers om te garneren
geroosterd en ongezouten cashewnoten gehakt, om te garneren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porties

Natrium 1447 mg

Eiwitten 141.5 g

Calorieën 9201.7 kJ / 2199.3 kcal

Vetten 55.1 g

Vezels 27 g

Verzadigd vet 28.8 g

Koolhydraten 288.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dagelijks koken met Community Stars 6 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Balletjes in tomatensaus

1u. 10min

Aardbeien- en chocoladetaart

3u.

Gierst met kip en curry

35min

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min

Gepocheerde Eieren

15min

Tomatensoep met Burrata

35min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1u.

Paprika Puree met Chorizo

40min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Risottata met kip en champignons

40min