Pad Thai

4.0 12 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

6 portie

Ingrediënten

pinda's, ongezouten
60 g
rijstnoedel linten
300 g
eieren
3
water
500 g
gember, vers wortel geschild, in plakjes gesneden (2 mm)
10 g
teentje knoflook
2 - 3
rode peper, vers in stukken gesneden
20 - 30 g
pindaolie
30 g
tijgergarnalen, rauw, gepeld, vers of bevroren, ontdooid
450 - 500 gram
grof rietsuiker
50 g
sojasaus
30 g
vissaus
50 g
tomatenpuree
10 g
limoen alleen sap
½
sojascheut, vers
100 gram
korianderbladeren, vers voor garnering
limoen in vieren gesneden, voor de garnering
2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 1462.8 mg

Eiwitten 23 g

Calorieën 1790.1 kJ / 427.9 kcal

Vetten 13.1 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 2.3 g

Koolhydraten 55.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Kipgehaktballetjes Stroganoff

40 min

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

1 godz.

Aromatische kipcurry

1 godz.

Zomerse pastasalade

30 min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30 min

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

1 godz. 20 min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30 min

Kippenspiesjes met gele Rijst en romige Butternut-Wortelsaus

45 min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45 min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 min

Mediterrane visschotel

1 godz. 30 min

Risottata met kip en champignons

40 min