Turkse moussaka
TM6 TM5

Turkse moussaka

3.6 (10 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 400 g aubergines, in schijfjes (1 cm)
  • 400 g aardappelen, medium, in schijfjes (1 cm)
  • 100 g uien, gehalveerd
  • 30 g olijfolie
  • 20 g tomatenpuree
  • 600 g rundergehakt, verdeeld in 4-5 porties
    of 600 g lamsgehakt, verdeeld in 4-5 porties
  • 150 g water
  • 500 g verse tomaten, gepeld, in stukken (2-3 cm)
  • 2 tl zout
  • 1 tl gemalen zwarte peper
  • 1 gedroogd laurierblad
  • 1 tomaat, in stukken (0,5 cm)
  • 1 groene paprika, in stukken (3-4 cm)

Voeding
per 1 portie
Calorieën
1472.5 kJ / 351.4 kcal
Eiwitten
24 g
Koolhydraten
17.5 g
Vetten
19.2 g
Vezels
5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten