Mapo tofu

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

pork mince
100 g
100 g chicken mince
light soy sauce
1 tbsp
ground white pepper
1 tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
olive oil
10 g
silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil, toasted
2 tsp
spring onions chopped, to garnish
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 640 mg

Eiwitten 17.5 g

Calorieën 865 kJ / 206.8 kcal

Vetten 12.9 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 2.4 g

Koolhydraten 7.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Open Cooking 32 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Nasi Goreng Kampung

40min

Thai Style Squid Salad

Geen beoordelingen

Pie Tee

Geen beoordelingen

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Steamed Chicken)

45min

Char Kway Teow

25min

Prawn Salad with Spiralized Carrots and Cucumbers with Sambal Balado

20min

Ayam Masak Kicap

40min

Sambal Kangkung

10min

Sesame Chicken Mee Sua

40min