Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon
Voorbereiding 10min
Totaal 1u. 50min
5 portions
Ingrediënten
-
dried pig tendons soaked overnight5 - 6
-
water2200 g
-
fresh ginger smashed30 g
-
spring onions cut in halves2 stalks
-
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)1 tsp
-
cooking oil20 g
-
shallots60 g
-
garlic cloves with skin, smashed4
-
star anise1
-
cloves2
-
soft bone pork ribs cut in pieces (3 cm)400 g
-
light soy sauce30 g
-
30 g date carameldark soy sauce30 g
-
lump sugar10 g
-
dried shiitake mushrooms soaked to soften, cut into halves5
-
salt adjust to taste1 tsp
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
1180 mg
Eiwitten
19 g
Calorieën
837 kJ /
200 kcal
Vetten
8 g
Vezels
1 g
Verzadigd vet
2 g
Koolhydraten
13 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je dit ook leuk...
Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd
3u. 10min
Sweet and sour pork ribs
40min
Vinegar Pork Knuckle
3u. 15min
Salted Fish Pork Belly
30min
Braised pork belly
55min
Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)
50min
Honey Garlic BBQ Pork Ribs
3u. 40min
Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)
55min
Pork Ball Soup With Cabbage
25min
Chilli Vinegar Pork Trotter Stew
2u. 25min
White Radish Pork Rib Soup
3u.
Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
1u. 50min