Salted Chicken

Salted Chicken

4.8 20 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 5u. 10min

6 portions

Ingrediënten

whole kampung chicken (1.2-1.4 kg)
1
salt
3 tbsp
sand ginger powder (cekur)
½ tbsp
dang gui (Chinese angelica root)
2 slices
chuan xiong (Sichuan lovage)
2 - 3 slices
fresh ginger cut in thin slices
30 g
spring onions cut in 5 cm length
4 sprigs
shallots
130 g
sesame oil
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
50 g
sesame seeds toasted, to garnish
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 33 g

Calorieën 1858 kJ / 444 kcal

Vetten 31 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chicken - quick & easy Asian favourites 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Steamed Radish Cake

6 Std. 45 Min

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

35 Min

Lotus Seeds With Lily Bulb Dessert Soup

1 Std. 30 Min

Mock Fin Soup

35 Min

Buddha's Delight

55 Min

Pineapple Pork Ribs

1 Std. 10 Min

Korean Ginseng Chicken

1 Std. 10 Min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3 Std. 10 Min

Mushroom Beef Balls

50 Min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45 Min

Stir Fried Prawns with Dragon Well Tea (Longjing Tea Prawns)

4 Std. 10 Min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40 Min