Pig's Stomach And White Pepper Soup

Pig's Stomach And White Pepper Soup

3.4 5 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 3u. 15min

5 portions

Ingrediënten

pig’s stomach (approx. 450 g)
1
salt
2 - 3 pinches
white peppercorns (8 g)
2 ½ tsp
water
1700 g
whole chicken leg (approx. 350 g), with skin and bone
1
Chinese dang gui (Chinese angelica roots), sliced
8 g
fresh coriander roots and leaves separated
2 sprigs
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
15 g
wolfberries (goji)
12 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 119 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 883 kJ / 211 kcal

Vetten 11 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1 godz. 50 min

Hakka Yam Abacus

20 min

Pork Belly In Shrimp Paste

55 min

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40 min

Chai Buey

1 godz. 45 min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55 min

White Radish Pork Rib Soup

3 godz.

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1 godz. 45 min

Salted Fish Pork Belly

30 min

Rice Wine Chicken

30 min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1 godz. 10 min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20 min