Pig's Stomach And White Pepper Soup

Pig's Stomach And White Pepper Soup

3.4 5 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 3u. 15min

5 portions

Ingrediënten

pig’s stomach (approx. 450 g)
1
salt
2 - 3 pinches
white peppercorns (8 g)
2 ½ tsp
water
1700 g
whole chicken leg (approx. 350 g), with skin and bone
1
Chinese dang gui (Chinese angelica roots), sliced
8 g
fresh coriander roots and leaves separated
2 sprigs
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
15 g
wolfberries (goji)
12 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 119 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 883 kJ / 211 kcal

Vetten 11 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Braised Chicken With Abalone and Chestnuts

40min

Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)

1h 25min

Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew

1h 45min

Hakka Yam Abacus

20min

Drunken Herbal Prawns

4h 55min

Long Bean Rice

1h 10min

Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

1h

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40min

Steamed Pork Patty with Salted Egg

35min

Rice Wine Chicken

30min

Chai Buey

1h 45min

Yam Rice

45min