![Yam Rice Yam Rice](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/48226ee9-9f72-4252-8b8c-c719c1f3e169/Derivates/d08f1fff-9e61-4cce-ba4c-d657c3b59ae1.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 garlic cloves
- 30 g cooking oil
- 30 g dried shrimp, rinsed
- 150 g pork belly, skinless, cut in pieces
- 200 g yam (taro roots), peeled and cut in cubes (2 cm x 2 cm)
- 1 tsp salt
- ½ tsp white pepper powder
- 300 g Basmati rice, rinsed
- 800 g water
- 50 g light soy sauce
- 20 g dark soy sauce
- ½ tsp Chinese five spice powder (optioneel)
- 1 sprig fresh coriander, chopped, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2549 kJ / 610 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 75 g
- Vetten
- 28 g
- Verzadigd vet
- 8 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 1275 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
1 Std. 50 Min
Salted Fish Pork Belly
30min
Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon
40min
Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)
20 Min
Mapo tofu
15 Min
Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice
45 Min
Sesame Crème
10 Min
Teochew Yam paste with gingko (Onee)
25 Min
Red Date Longan Peach Gum Dessert
1hod. 5min
Long Bean Rice
1hod. 10min
Nyonya Fish Maw Soup
1hod. 10min
Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)
55min