Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

3.7 3 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

water
1900 g
waxed duck thigh cut in 2 pieces
1
waxed pork belly cut in 3 pieces
300 g
Chinese sausages
100 g
Chinese liver sausages
100 g
garlic cloves
3
fresh ginger cut in slices
20 g
dried shrimp rinsed
20 g
dark sesame oil (toasted)
20 g
Basmati rice rinsed
350 g
light soy sauce
30 g
oyster sauce
30 g
dark soy sauce
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
spring onion chopped, to garnish
1 sprig

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 898 mg

Eiwitten 26 g

Calorieën 4058 kJ / 970 kcal

Vetten 60 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 78 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

One-Pot Rice Meals 11 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Teochew rice porridge with sweet potato

30min

Rice Wine Chicken

30min

Salted Fish Pork Belly

30min

Luo bo gao (radish cakes)

25u. 20min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1u. 5min

White Radish Pork Rib Soup

3u.

Chai Buey

1u. 45min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min

Yam Rice

45min

Dried Shrimp Sambal

55min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2u. 45min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3u. 10min