![Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken) Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/be27623eb5b30d7897883263be167fa7/Derivates/4334aacd26e7d3351734f34eab90b8d0ddec3779.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1200 g chicken thigh fillets (approx. 4 pieces), with skin, cut in pieces (4 cm)
- 1 ½ tsp salt
- 2 tbsp toasted sesame oil
- 4 tbsp red glutinous rice wine
- 20 g old ginger, cut in slices
- 100 g red glutinous rice wine dregs (ang chow)
- 10 g light soy sauce
- 10 g molasses sugar
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2220 kJ / 530 kcal
- Eiwitten
- 33 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 38 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 0 g
- Natrium
- 767 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Yam Rice
45 Min
Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Dang Gui Chicken)
1 godz. 30 min
Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew
1hod. 45min
Drunken Herbal Prawns
4 godz. 55 min
Sugarcane Water Chestnut Drink
50min
Yasai Yaki
25 Min
Pineapple Pork Ribs
1hod. 10min
Braised Chicken Wings With Mushrooms
1hod.
Red Date Longan Peach Gum Dessert
1hod. 5min
Pork Belly In Shrimp Paste
55min
Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)
30min
Quick Steamed Buns (Mantao)
1hod.