Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 30min

6 portions

Ingrediënten

pork belly, with skin cut in thin slices (0.3 cm)
400 g
light soy sauce
10 g
oyster sauce
10 g
dark soy sauce
1 tsp
white pepper powder
1 pinch
sugar
1 tsp
salt
1 tsp
sesame oil
½ tsp
Chinese rose essence wine (mei gu lu)
1 tsp
cornflour (starch)
1 tsp
five-spice powder
¼ tsp
ginger juice (see tips)
1 tbsp
¼ tsp baking soda
dried lotus leaf soaked in hot water to soften (see tips)
1
fresh ginger shredded
10 g
fresh lychee peeled, pitted
20 - 24
water
700 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7.1 g

Calorieën 1669.4 kJ / 399 kcal

Vetten 37.7 g

Vezels 0.5 g

Koolhydraten 5.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oriental Pork Dishes 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Steamed Chicken)

45min

Hand Ripped Cabbage

20min

Fried Chives Pockets

45min

Yu Sang

1u.

Mala Bakkwa

4u. 35min

Mapo Tofu

35min

Yasai Yaki

25min

Ginger Scallion Fish Slices

40min

Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi

30min

Hakka Rice Wine Chicken

1u. 25min

Vegetarian Beehoon

25min

Mushroom Meat Sauce

50min