Vegan Bolognese

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 portie

Ingrediënten

Veganistische kaasvervanger

rauwe cashewnoten
85 g
voedingsgist
15 g
knoflookpoeder
2 snuifjes
zout
½ tl

Saus

kidneyboon, uit blik (uitlekgewicht 255 g), uitgelekt
1 blik
olijfolie
20 g
teentje knoflook
1
selder in stukken gesneden
100 g
wortelen in stukken gesneden
150 g
ui in achtsten gesneden
1
witte wijn, droog (veganistisch)
100 g
gehakte tomaten, uit blik (400 g)
1 blik
tomatenpuree
50 g
zout
1 ½ tl
komijn, gemalen
½ tl
tijm, gedroogd
1 tl
gemalen gedroogde rozemarijn
1 tl
gerookte paprikapoeder
½ tl
peper, gemalen
½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 14.2 g

Calorieën 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Vetten 15.6 g

Vezels 10.5 g

Koolhydraten 40.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij vieren onze eigenheid 25 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

55min

Groene smoothie met Kokos en Chai

Geen beoordelingen

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50min

Vegan Sinaasappel Croissants

Geen beoordelingen

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2u.

Ravioli Soep met Rundsvlees

Geen beoordelingen

Paneer tikka pizza

Geen beoordelingen

Vegan Oesterzwam Shoarma

45min

Kokos Dahl

25min

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Geen beoordelingen

Velouté met Marokkaanse smaken

35min