Vegan Bolognese

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 portie

Ingrediënten

Veganistische kaasvervanger

rauwe cashewnoten
85 g
voedingsgist
15 g
knoflookpoeder
2 snuifjes
zout
½ tl

Saus

kidneyboon, uit blik (uitlekgewicht 255 g), uitgelekt
1 blik
olijfolie
20 g
teentje knoflook
1
selder in stukken gesneden
100 g
wortelen in stukken gesneden
150 g
ui in achtsten gesneden
1
witte wijn, droog (veganistisch)
100 g
gehakte tomaten, uit blik (400 g)
1 blik
tomatenpuree
50 g
zout
1 ½ tl
komijn, gemalen
½ tl
tijm, gedroogd
1 tl
gemalen gedroogde rozemarijn
1 tl
gerookte paprikapoeder
½ tl
peper, gemalen
½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 14.2 g

Calorieën 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Vetten 15.6 g

Vezels 10.5 g

Koolhydraten 40.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij vieren onze eigenheid 25 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Green Godess Salade

20min

Mexicaanse limoensoep

40min

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50min

Vegetarische chili

35min

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3u. 45min

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35min

Boekweit met champignons

25min

Kruiden en Cashew dip

8u. 10min

Rode Bieten Quiche met Feta

1u. 20min

Linzenbrood

1u. 55min

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20min

Curryworst en linzen

1u.