Vegetarische bruine rijst

Vegetarische bruine rijst

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

verse gember in plakjes (2 mm)
15 g
uien gehalveerd
120 g
verse rode chilipeper ontpit, grof gehakt
1
olie
25 g
paprika in blokjes (± 2 cm)
180 g
verse champignons de Paris, in plakjes (0,5 cm)
120 g
wortelen in blokjes (± 1 cm)
80 g
voorgekookte bruine rijst
250 g
water
400 g
sojasaus
50 g
oestersaus
20 g
geroosterde sesamolie
1 tl
zout
1 tl
gemalen witte peper
½ tl
½ tl gemalen zwarte peper
olie
1 - 2 el
eieren
4
verse sojascheuten om op te dienen
lente-ui als afwerking
sesamzaad om te bestrooien
geroosterde sesamolie om te besprenkelen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porties

Natrium 5953.4 mg

Eiwitten 41.9 g

Calorieën 4875.8 kJ / 1165.4 kcal

Vetten 61.9 g

Vezels 10.4 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 112.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chinese keuken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

25min

Peren op Sinaasappelsiroop

Geen beoordelingen

Burgers met zeeduivel en zalm

20min

Miso witvis met sperziebonen en kikkererwtenpuree

Geen beoordelingen

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45min

Winterontbijt: wortel en kokoshavermoutpap, hartige volkoren pannenkoeken

Geen beoordelingen

Rijst met rundvlees en broccoli

50min

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

2u. 15min

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1u. 20min

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

1u.

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30min

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

20min