Goulash van linzen en champignons

Goulash van linzen en champignons

3.6 10 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

ui gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
2
rode peper zaden verwijderd, in stukken
1
water
830 g
verse champignons in zijn geheel of in vieren gesneden
300 g
olie
20 g
20 g olijfolie
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
droge rode linzen
250 g
zout
¼ - ½ tl
peper, gemalen
¼ tl
tomatenpuree
20 g
currypoeder
1 tl
cayennepeper, gemalen
2 snuifjes
room, elk type (van koemelk) plus extra om te besprenkelen
200 g
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
stokbrood om op te dienen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 264.6 mg

Eiwitten 19.4 g

Calorieën 1965.7 kJ / 469.8 kcal

Vetten 24.6 g

Vezels 8.3 g

Verzadigd vet 12.1 g

Koolhydraten 47.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Verwarmende gerechten 8 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Green Godess Salade

20 Min

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45 Min

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

1 Std. 40 Min

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40 Min

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40 Min

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1 Std.

Champignon en feta strudel met spinazie

1 Std. 45 Min

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4 Std. 30 Min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1 Std.

Vegetarische chili

1 Std. 5 Min

Boekweit met champignons

25 Min

Tikka Masala van Bloemkool

30 Min