Goulash van linzen en champignons

Goulash van linzen en champignons

3.6 10 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

ui gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
2
rode peper zaden verwijderd, in stukken
1
water
830 g
verse champignons in zijn geheel of in vieren gesneden
300 g
olie
20 g
20 g olijfolie
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
droge rode linzen
250 g
zout
¼ - ½ tl
peper, gemalen
¼ tl
tomatenpuree
20 g
currypoeder
1 tl
cayennepeper, gemalen
2 snuifjes
room, elk type (van koemelk) plus extra om te besprenkelen
200 g
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
stokbrood om op te dienen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 264.6 mg

Eiwitten 19.4 g

Calorieën 1965.7 kJ / 469.8 kcal

Vetten 24.6 g

Vezels 8.3 g

Verzadigd vet 12.1 g

Koolhydraten 47.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Verwarmende gerechten 8 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Geen beoordelingen

Mediterrane paprika's

Geen beoordelingen

Rode kool cups met kip

25min

Meal Prep - Wortelen | Hartig wortelbrood, pindakaas smoothie, rauwe notentruffels

2u.

Boekweit met champignons

25min

Paella met kidneybonen

55min

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

1u. 40min

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1u. 10min

Rode Bieten Quiche met Feta

1u. 20min

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Geen beoordelingen

Linzensoep met spinazie

50min

Graubünden gerstsoep

55min